Accommodatie en faciliteiten
Het hotel telt 158 kamers en suites, verdeeld over de historische Villa Odak en de modernere hoofdvleugel. Standaardkamers vanaf 25 m², suites tot 120 m² met privébalkon en zicht op de oude stad. Inrichting is klassiek-elegant met crème- en zachtgrijze tinten, marmeren badkamers en moderne voorzieningen. Het hotel heeft een verwarmd buitenzwembad op het strandterras en een binnenbad in de spa. Een privé-strand (kiezelstrand) ligt direct voor het hotel met ligbedden en strandservice. De Energy Clinic-spa is 1.000 m² met sauna, hamam en zeven behandelkamers. Fitnessruimte, watersporten (kajak, SUP) en boottransfers naar de eilanden ter plekke.
Eten en drinken
Sensus is het hoofdrestaurant, op het terras met direct zicht op de oude stad, gespecialiseerd in moderne Dalmatische keuken — verse vis uit de Adriatische Zee, lokale lam, truffel uit Istrië. Het restaurant heeft geen Michelin-ster maar staat goed aangeschreven. Prora is informeler voor lunch en aperitivi met poolside service. De Abakus Piano Bar in de oude vleugel is een klassiek hotellounge-adres met cocktails en live piano. De wijnkaart leunt sterk op Kroatische producenten — Pelješac voor rood (Plavac Mali), Istrië voor wit (Malvazija). Ontbijt is uitgebreid buffet op het terras met uitzicht over de baai.
Voor wie is dit resort?
Hotel Excelsior past bij stellen, cultuurreizigers en families die Dubrovnik willen ervaren met luxe en zonder de drukte van logeren binnen de stadsmuren. De ligging is een sterk punt voor wie graag wandelt — in een kwartier sta je in de oude stad, in een paar minuten zit je aan het strand. Voor wie een afgelegen vakantie zoekt is dit geen goede keuze: Dubrovnik is in hoogseizoen luidruchtig, en het hotel zit middenin het toeristische gebeuren. Honeymooners die intimiteit willen wijken vaak uit naar een eilandresort.
Heenreis vanuit Nederland
Vliegen op Dubrovnik (DBV, 2u30 vanaf Amsterdam, directe vluchten in zomer). De transfer naar het hotel duurt 25-35 minuten via de D8. Privétransfer kost €60-100, de hotel-shuttle is doorgaans inbegrepen. Eigen huurauto is niet nodig — parkeren in Dubrovnik is duur en onpraktisch, en alles in de stad doe je te voet.
Beste reistijd en kritiekpunten
Het hotel is jaarrond open. Mei, juni en eind september zijn ideaal: warm weer, helder water, lange dagen, hanteerbare drukte. Juli en augustus zijn extreem druk in Dubrovnik door cruiseschepen en pakketvakanties — de oude stad is dan op piekuren bijna onbegaanbaar. Kritiekpunten: de prijzen zijn fors gestegen sinds de Game of Thrones-hype (suites in hoogseizoen €1.500-2.500), het kiezelstrand is smal en in juli-augustus vol, en de bouwperiode (jaren zestig hoofdvleugel) is hier en daar nog zichtbaar in de gangstructuur. De spa is solide maar niet uitzonderlijk vergeleken met andere mediterrane top-adressen.